平均3.6分，基于19位厨友评价材料戚风蛋糕片两片，奶油芝士250克，鲜奶油250克，朗姆酒适量，吉利丁4片（每片5克），细砂糖50克，牛奶100克做法1、将烤...
2023年03月26日
2023年03月26日
草莓班兰手绘蛋糕卷的做法
平均4.5分，基于77位厨友评价本文转载自赵紫宣博客更多更详细步骤，请见赵紫宣博客。材料蛋糕体材料：蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25...
2023年03月26日
安德鲁森可可蛋糕酸奶土司的做法
超级喜欢的一款面包啊！其实我也不确定是面包还是蛋糕了，因为它既是面包也是蛋糕，混在一块儿，好吃得不得了！！这是小慢最爱的土司，酸奶土司配上可可戚风蛋糕。实在是太...
2023年03月25日
彩虹冻芝士蛋糕
材料芝士层：奶油奶酪200G，糖20G，牛奶100G，鱼胶片2片（5G/片），紫薯层：紫薯1个，牛奶100G，鱼胶片1片（5G/片），饼底：奥利奥巧克力夹心饼干...
2023年03月25日
不含黄油的6寸莲蓉花型面包（处理中秋月饼的好方法）的做法步骤图
配方不含黄油，如果喜欢黄油也可以在揉面的时候加入。这个配方可以做一个六寸的面包烘培：180度 上下火 15-20分钟（看到面包表面变金黄即可...
2023年03月25日
超级详细的可颂牛角包教程的做法视频
可颂是一款久负盛名的法式面包，它的英文名称为croissant。由于形状的原因，人们又称它为牛角面包、羊角面包或新月面包。虽然制作可颂有一定的难度，但只要注意好...
2023年03月24日
10分钟蛋糕系列
【椰香朗姆葡萄蛋糕的做法】(参考分量：小纸杯12个)配料：低筋面粉100克，黄油100克，鸡蛋50克，红糖60克，葡萄干40克，朗姆酒40克，动物性淡奶油50克...
2023年03月24日
PH原味曲奇
难度： 配菜(中级)时间： 30-45分钟主料无盐黄油 125克 糖粉 50克 盐 1克&...
2023年03月24日
传统美式下午茶饼干的做法
TraditionalSouthernButtermilkBiscuitsforTea传统美式下午茶饼干难度： 切墩(初级)时间： 10-3...
2023年03月23日
薄饼脆皮火腿pizza的做法
简介之前就很爱吃披萨，一直做的八寸圆饼厚底的，前几天浏览国外的美食博客，看到了薄底的，很想试一试，面饼的配料没有变，只是把之前的配料可以做一个底，现在可以做两个...
2023年03月23日
不要烤箱,不要经验.新手也能完美地完成
最近，千层蛋糕开始盛行起来，千层蛋糕，由法式可丽饼加奶油完成，是一款只用一只平底锅就可以做到的既漂亮又美味的甜点。之前已经做过草莓和芒果，上周做了这...
2023年03月23日
QQ芝士肉松肠仔包的做法步骤图
改造了心心念念的理想厨房，所有设备都要最大化利用起来，今天原创了芝士肉松肠仔包，真的非常好吃，松软的面包卷入肉松和玉米肠，外层加芝士碎，沙拉酱，最后洒上灵魂小葱...
2023年03月22日
草莓戚风奶油蛋糕的做法
第二次做奶油蛋糕，这次终于买到了草莓，是做给小姨的生日蛋糕。我比较喜欢不太甜的奶油，这样奶味儿才会尝得出来。时间： 1小时以上主料低筋粉 8...
2023年03月22日
橙子蛋糕卷的做法
平均4.3分，基于3位厨友评价材料橙子一个，低筋面粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，鸡蛋二个，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盘做法1.蛋糕卷...
2023年03月22日
波兰舞曲泡芙塔的做法
平均5.0分，基于15位厨友评价材料原味塔皮5小个，法式布丁馅适量，小泡芙适量，苦甜巧克力少许做法1.塔皮以上火180℃╱下火180℃，烤约15分钟，烤至上色。...
2023年03月21日
阿玛蕾娜野樱桃酸奶马芬的做法
12/12材料黄油80克，鸡蛋（中型）1个，原味酸奶100克，低筋面粉100克，阿玛蕾娜野樱桃15个（12个切碎拌入面糊，3个切开放表面），细砂糖15克（原方子...
2023年03月21日
超级美味的甜酥饼
这是一道非常非常美味的酥饼。用新鲜蓝莓和奶油芝士熬制的蓝莓芝士馅，加上特别香酥的饼皮，我就用两个字来...
2023年03月21日
不含鸡蛋的超酥松曲奇,抹茶曲奇的做法
今天这款曲奇，配料非常简单，包含抹茶粉在内一共只有5种配料。它不含鸡蛋，也不含牛奶或鲜奶油等任何液体配料，口感十...
2023年03月20日
把奶茶和蛋糕结合在一起，是什么滋味？ ｜ 奶茶蛋糕
我一直都很喜欢喝奶茶，当然，更喜欢喝自己做的奶茶（做法点这里）。煮得浓浓的茶汁，融入柔滑的奶香，如果不考虑热量，真的每天喝都不腻。今天这款奶茶蛋糕，同样加入了红...
2023年03月20日
蛋糕的极至浪漫的做法
蛋糕的极至浪漫在一个小店淘到一个别致的钥匙坠，是一个迷你的心形盒子，上面还写着ILOVEU等字母。装一封情书在里面送给他，应该是会很惊喜的吧。装一个心型的小蛋糕...
