2022年10月09日 “真的有这么完美的小饼干吗?”“真的有!” 这一款小方块粗粮饼干,是我近期的大爱。因为,我前段时间吃得有点太High了,体重完全不受控制,所以,最近,呃,在减肥。而且效果不错哦。减肥期间,除了运动,饮食也... 烘焙资讯 125 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月09日 6寸古早蛋糕(一次成功,无需冷却,即刻脱模)的做法步骤图 试了很多配方,不是开裂就是塌陷,这个方子屡战屡胜,新手也一次能成功用料 鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克玉米油40克糖40克盐1克柠檬汁5-8滴6寸古... 烘焙资讯 136 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月08日 自制面包粉的做法 平均4.1分,基于37位厨友评价材料干燥吃不完的面包果汁机做法1.干燥吃不完的面包:将柔软的面包用手撕成小块,放在方形浅盘中放置于常温中2~3天,使其干燥。但面... 烘焙资讯 108 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月08日 [奶酥辫子面包] 奶酥辫子面包,是孩子们特别喜欢的,女儿喜欢它可爱的辫子形状,儿子则喜欢它那甜蜜蜜的奶酥粒,每次做这个面包,都深得他们的赞美。这次我在制作的时候额外了添加了一些果... 烘焙资讯 101 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月08日 【蓝莓乳酪挞】乳酪香气满溢 突然间想吃一样点心的心情估计只有吃货才能理解了。在现在没有蓝莓的日子里,我却格外的想念蓝莓在点心里爆浆的感觉,看... 烘焙资讯 94 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月07日 【浓巧爆炸蛋糕】;充满惊喜的趣味甜点 还记得小时候的那些跳跳糖吗~紧紧闭上嘴巴,感受水果味小颗粒的跳动,整个人都欢乐了~ 这是一款特别简单却又好玩的蛋糕,模仿了一位国外大厨的创意甜点,在饼... 烘焙资讯 105 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月07日 6寸咖啡戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 6月20日是老公的生日,答应了要给他做生日蛋糕,6月7日开始第一次制作,顶部开裂,没爬高,但是吃起来比较蓬松,还以为成功了,之后经过空底、收腰、回缩、开裂、布丁... 烘焙资讯 135 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月07日 【香葱曲奇】巨对中国人口味!{木糖醇版} 此款香葱曲奇,香气浓郁,口感香酥,老少皆宜,实在是太对中国人胃口!简单快手,不需要太多时间,不需要很多材料,即可品尝美味!我用28*28cm的金盘,正好16块~... 烘焙资讯 130 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月05日 【義大利美食學院】鄉村果醬派的做法 材料預備食材塔皮低筋麵粉300克白砂糖150克發粉8克檸檬皮1個量動物性奶油150克中型雞蛋1顆填餡果醬450公克做法1.基礎塔皮:請參考【義大利美食學院】基礎... 烘焙资讯 197 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月05日 [杏仁可可墨西哥] 面包,是个很神奇的食物,从一点面粉、一点鸡蛋、一点牛奶,到一个个形态万千,味道不一的面包,整个过程,就像是一个魔术一样。一点点时间上的等待,收获的是满满的甜蜜。... 烘焙资讯 94 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月04日 5分钟面包全麦软吐司的做法 全麦软吐司面团(3个1.5磅的量,我做了1/3)难度: 配菜(中级)时间: 1小时以上主料温水 3杯 干酵母 ... 烘焙资讯 101 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月04日 【吮指浓香奶油焦糖面包】:三重美味三重享受 奶油焦糖酱,对于烘焙爱好者来说,绝对是一大法宝利器,甚至可以说是百无禁忌。它不仅可以用来作为面包或者蛋糕的抹酱,而且还能作为原材料,直接添加到面包面团或是蛋糕面... 烘焙资讯 105 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月04日 自制奶香油条 今天结合了面包制作经验,将油条配方进行了改良,感觉做出的油条口味比之前好了很多,而且隔天吃还是很松软哦!用料 面粉250g水110g玉米油... 烘焙资讯 114 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 6寸加高戚风蛋糕·附6 这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉,吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点,在不添加泡打粉、吉士粉情况下,可以在蛋糊里面加两滴香草精(不可多加)关于普通8寸温度... 烘焙资讯 152 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 【黄金土豆球】美味零嘴儿 【黄金土豆球】美味零嘴儿用料土豆适量面包糠适量盐适量番茄酱适量 【黄金土豆球】美味零嘴儿的做法步骤1.土豆削皮,切块放锅里蒸熟;压成土豆泥;调入一些细... 烘焙资讯 111 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 【芝麻餐包】软的一塌糊涂 周日带着小妮子去园博苑玩了一天,说实在的,开园这么久以来,还是第一次去不过这园子确实大,景色也美,特别是花花草草,格外的亮眼,来这拍婚纱照的新人也络... 烘焙资讯 93 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 『玉米培根芝士面包』的做法步骤图 经典永不败~模具为风和日丽八角模此方可做大概12个用料 鹰牌高筋粉500克盐7克细砂糖55克脱脂奶粉30克蛋液50克水280克高糖酵母5克黄油40克【... 烘焙资讯 100 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 “虎皮”其实很简单 【虎皮蛋糕卷的做法】(参考分量:8寸方烤盘/边长为20CM的方烤盘一盘)配料:虎皮配料:蛋黄3个,细砂糖35克,玉米淀粉10克,香草精数滴(可不放)... 烘焙资讯 102 views 人阅读 0 条评论 阅读全文
2022年10月03日 5分钟快速面包的做法 平均3.7分,基于12位厨友评价材料面粉:250g(2cups)牛奶:130ml(1/2cup+1ttbsp)酵母(instant):1teaspoon蜂蜜:3... 烘焙资讯 89 views 人阅读 0 条评论 阅读全文