材料蛋糕体材料：蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小...
2023年07月28日
2023年07月28日
茶会点心总匯的做法
平均2.0分，基于1位厨友评价份量：1大盘材料立基苹果派2个，立基红豆派2个，立基咖哩派2个，立基pizza3块，立基冷冻综合小西饼1条，鸡蛋1个，苹果10粒，...
2023年07月27日
超香酥派皮，超浓郁派馅
今天这款派，派皮做法与博客里以往介绍的派有所不同，口感非常浓郁酥松，而使用了足量奶油奶酪的派馅，当然更是浓郁，很适合秋天。不...
2023年07月27日
阿拉棒微甜的磨牙棒的做法
我老爸喜欢吃这种硬硬的饼干、就去查了查做法、老爸很喜欢、不太甜，硬硬的。主料面粉 250g 鸡蛋 2个 黄油 ...
2023年07月27日
不会回缩的纸杯蛋糕的做法
方子已经写的非常详细了哦！！是全蛋！全蛋一起打！没错！！你们没看错！全蛋！！！勺子我用的是彩色量勺一勺就是15g15ml的规格的tips：打发全蛋是倾斜蛋盆斜角...
2023年07月26日
KT猫芒果流心冻芝士蛋糕的做法
主料低筋面粉 65g 鸡蛋 3个 芒果 1个 奶酪 125g 淡奶油 ...
2023年07月26日
传统樱桃派的做法
7/7平均3.0分，基于1位厨友评价材料派皮：低筋面粉160克，黄油80克，细砂糖25克，蛋黄15克，冷水38克，盐1/4小勺1.25ML派馅：新鲜樱桃250克...
2023年07月26日
超级香酥的胡椒肉末酥饼，快来试试！
浓浓的黑胡椒味儿，香酥可口的肉饼，超级丰富的层次。这又是一道非常解馋的酥饼。想感受一下这诱人的层次吗？来试试吧！【胡椒肉末酥饼】（4个）配料：面团：中筋面粉20...
2023年07月25日
大冬天来点温暖吧
冷！这是我今天早晨上班路上的唯一感觉。 从...
2023年07月25日
超软黑糖提子面包手揉版的做法
不要以为我喜欢手揉的面包才用手的，纯粹是机器坏了啦！不过手揉的吃起来比较柔软，可以用撕的，这次用黑糖代替了白砂糖时间： 30–60分钟主料高筋&nbs...
2023年07月25日
8寸披萨饼皮（附详细步骤图）的做法步骤图
天气冷，来个披萨解决温饱问题！原来想吃披萨非要等买的披萨饼皮回来，自己研究做后，随时想吃随时做，就是这么任性此方子1次做4个8寸披萨饼皮，吃不完的饼皮用保鲜袋密...
2023年07月24日
棒棒糖蛋糕的做法
难度： 切墩(初级)时间： 1小时以上主料低筋面粉 90g 黄油 30g 牛奶 80ml&...
2023年07月24日
超简单超完美奶油蛋糕卷的做法
一直想做蛋糕卷，试了好几个方子都不是很成功，要不是口感不好，就是卷的时候会断，快没信心的时候试了这个，改良了一下，非常成功，做了三次了，都很成功，很软很好吃，卷...
2023年07月24日
8寸无芝士版素pizza披萨的做法步骤图
晚餐突然想吃pizza，家里又没有芝士库存怎么办？那就果奔呗！罗马的涂满番茄酱薄版嘎嘣脆的口感很惊艳；翡冷翠的香肠橄榄流油厚版也令人回味无穷。也就是说放什么配料...
2023年07月23日
PIZZA~~~~的做法
材料饼皮——，温水65克，酵母1tsp，白糖2tsp，橄榄油1TBSP，面粉125克，PIZZA汁——，洋葱0.5个，蒜瓣3-5瓣，黑胡椒碎1tsp，水4-5T...
2023年07月23日
脆皮乳鸽（烤箱版）的做法步骤图
家乡这道菜是招牌菜，石岐乳鸽！几乎很多人来中山，首当其冲要品尝的美食，就是这骨香肉嫩皮脆的红烧乳鸽了，这是一直陪伴着我成长的味道。在疫情期间，所有饭店都暂时停业...
2023年07月23日
奥利奥花生饼干的做法
主料低筋面粉 150克 辅料黄油 60克 花生 20克 白砂糖 50克 鸡蛋&n...
2023年07月22日
橙汁芝香虾球的做法
材料土司2片，鲜虾适量，芝士片2片，橙汁少许，盐和胡椒粉适量做法1.土司切去硬边，柔软部分再切成小粒。芝士片切成小粒备用2.鲜虾躲成泥，加入适量生粉拌至起胶，加
2023年07月22日
超柔软的面包配方，只需要掌握好它，就可以千变万化的做法步骤图
相对于烹饪方面花费的时间，烘焙真的是少之又少，每次只能是挤出时间来玩，这几年偶尔想做点什么，就会在下厨房里面找合适自己的方子，从一开始的盲目模仿，只看高分的推荐...
2023年07月22日
24步玩转棋格
做“棋格”的过程，和小时候搭积木盖房子很像很像，不同的是，我们手里的蛋糕比积...
