前段时间新良大米面包粉试用，我怀着侥幸心理填写了申请，一不小心申请成功了，开心今天中午面包粉到了，下午我就开始动手做了起来，速度够快不用料 新良大米面...
2024年03月30日
2024年03月30日
鮪魚玉米沙拉面包的做法
主料水手牌強力粉 270克 水手牌低筋面粉 30克 糖 25克 鹽 1/4小匙 ...
2024年03月30日
香甜的开口笑奶油泡芙的做法
平均3.5分，基于36位厨友评价从网上学习来的，做生日蛋糕后多的奶油可以很好的全部用掉哦。材料低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130ml，黄油70克，盐1/4小勺...
2024年03月29日
土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕的做法
平均1.0分，基于1位厨友评价111的时候去了CP5，给孙主席带了个轻乳酪蛋糕，用掉100g乳酪，剩下的乳酪的放了2个星期。。后来翻书翻了半天，总算看中了这个很...
2024年03月29日
意大利杏仁饼干的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 1小时以上主料黄油 120克 鸡蛋 2个 中筋面粉 320克&...
2024年03月29日
无油无糖巧克力夏威夷果面包的做法
家里有一堆夏威夷果，看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有，就换成了黑巧克力，擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了，...
2024年03月28日
大理石杏仁饼干
难度： 切墩(初级)时间： 30–60分钟主料黄油 75g 糖粉 60g 鸡蛋 1个&nb...
2024年03月28日
原味蛋糕卷的做法
这个蛋糕卷虽然没有内馅，但仅仅是蛋糕体吃起来就很细腻柔软。如果加上打发的奶油，那就是瑞士卷啦！让蛋糕卷细腻、不开裂的方法就是蛋黄充分乳化，蛋清打发到介于湿性发泡...
2024年03月28日
拯救发酵过度的面团的做法
主料娟妃80小时超熟面包最后发酵过度的面团 180 高粉 70 全麦粉 50g 淡奶油 3...
2024年03月27日
香蒜香肠匹萨的做法
平均4.6分，基于11位厨友评价材料面粉200克，酵母2克，香肠2根，香蒜1根，番茄2颗，匹萨香料少许，盐少许，番茄酱少许，奶酪丝依个人口味做法面粉加酵母用温水...
2024年03月27日
葱油包
葱油包的用料面粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g盐1g猪油5g细砂糖50g温水120g葱花50g葱油包的做法步骤1把低筋面粉，泡打粉，酵母粉，盐，细砂糖搅拌均...
2024年03月27日
又酥又软的烫面葱花饼，就是不一样！
说起来，咱们的食谱里做各种口味的葱花饼、葱油饼不是一次两次了。柔软的烙饼加上葱香，总是觉得格外好吃。而今天这道食谱，又是另一种葱花饼的做法，使用烫面制作，自有另...
2024年03月26日
云朵面包(蛋白舒芙蕾)无油低糖超好吃的做法步骤图
五星级酒店的点心，在家就能做，没想到还这么简单，只需要打发蛋白就够了，入口即化，像再吃天空的云朵，口感是软绵细腻的，内部组织看上去像棉花一样轻盈蓬松。太太太好吃...
2024年03月26日
完美8寸戚风蛋糕
平时很喜欢吃蛋糕，但是外面买的蛋糕吃的不过瘾啊，还是自己做的来的实在，想吃多少就做多少，什么口味的都有，真的是好极了。在蛋糕中戚风蛋糕是少不了的，是最基础的蛋糕...
2024年03月26日
燕麦饼干的做法
简介一款以燕麦为主要成分的充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆！小小一块饼干不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿...
2024年03月24日
原味卡士达蛋糕卷的做法
平均4.4分，基于5位厨友评价蛋糕体是分蛋海绵蛋糕，卷馅是原味卡士达黄油馅。材料36×24的烤盘（也可以30×30或25*35烤盘，如果烤盘规格不合适，就将一张...
2024年03月24日
葱香玫瑰乳曲奇
好久没做曲奇了，这回先上个咸味的吧，又香又酥，很不错，做起来也非常简单。红红的玫瑰乳加进去以后，整个材料变成了粉红色，配上星星点点的翠绿葱末，让做的过程都变成了...
2024年03月24日
洋葱肉松调理面包的做法
洋葱肉松调理面包的做法烘焙原料：高筋粉：800g 预拌粉：200g 酵母：12g 改良剂：5g 糖：120g ...
2024年03月23日
葱花芝麻肉松戚风蛋糕的做法
平均4.5分，基于2位厨友评价材料5个鸡蛋，少许塔塔粉，白砂糖，打至硬性发泡，植物油，低筋面粉，泡打粉，盐，葱，芝麻做法1.5个蛋白加少许塔塔粉，分3次加入50...
2024年03月23日
蛋烘糕
材料主料：面粉500克，鸡蛋250克。金钩50克，猪肥瘦肉500克。红糖300克，优质酱油60克，猪板油100克，味精6克，水豆粉10克，熟菜油少许，苏打20克...
