配方是朋友给的，前两天总做曲奇，刚好可以换个口味呵呵。。成品味道相当不错，酥酥的，入口即化，好吃的咧主料无盐黄油 90g 盐 1g...
2024年04月06日
2024年04月06日
夏果烤沙拉的做法
平均3.0分，基于2位厨友评价材料A.小蕃茄10颗，芒果1/3颗，奇异果1颗，火龙果1/8颗，B.吐司1片，榛果50公克，葡萄干30公克，柳橙汁100㏄，橙酒1...
2024年04月02日
只需几分钟，做道简单可口鲜蔬荟
前几天那篇牛角面包，有同学说：还能再麻烦点儿吗？知道你们怕麻烦，今天，就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇，简单的调料，几分钟的烹饪，就能品尝到最鲜美的...
2024年04月02日
蛋挞的做法
简介这是我做烘焙的几年中唯一用的蛋挞配方，始终没有变过！这次参加林内烤箱灶的活动，我在现场为大家也做了我常用的蛋挞液，受到大家的喜爱，因为很多人买了烤箱也不会操...
2024年04月02日
拖鞋面包
拖鞋面包的主料：普通面粉 (500克) 酵母 (6克) 水 (190克) 白糖 (40克)...
2024年04月01日
咸甜两种口味的淡奶油司康（250ml淡奶油完美用法）的做法步骤图
论如何正好用完一小盒淡奶油某人喜欢甜的，我喜欢咸的，所以每次都得做两种口味，不过倒是也不麻烦，一个小时可以搞定用料 甜口： 普通面粉（低筋面...
2024年04月01日
诱人浓香的独特烤翅
一款味道十分浓香的烤翅根，使用奶油奶酪和鲜奶油调制而成的腌料，其带有的乳香可以让翅根的口感变得分外诱人，恰当的烘...
2024年04月01日
椰香面包的做法
平均3.0分，基于1位厨友评价今天奉出的是一款椰蓉面包，家人说非常好吃！俺也很有成就感材料高粉210克，低粉55克，奶粉20克，细砂糖40克，盐1/2小匙，干酵...
2024年03月31日
香气四溢~~~杏仁奶香吐司
杏仁奶香吐司，基本参考了孟老师的方子，根据实际情况做了微调。吐司...
2024年03月31日
香甜提子布丁的做法
平均5.0分，基于2位厨友评价偶播的小花种子已经发芽老~~瓦咔咔~好久么有DIY了~~做个小点心~嘻嘻~材料土司2片，葡萄干2大匙，鲜牛奶200毫升，朗姆酒少许...
2024年03月31日
葱香饼干的做法
主料低粉 80克 高粉 50克 鸡蛋 60克 糖 45克 黄油 100...
2024年03月30日
大米面包的做法步骤图，大米面包怎么做好吃
前段时间新良大米面包粉试用，我怀着侥幸心理填写了申请，一不小心申请成功了，开心今天中午面包粉到了，下午我就开始动手做了起来，速度够快不用料 新良大米面...
2024年03月30日
鮪魚玉米沙拉面包的做法
主料水手牌強力粉 270克 水手牌低筋面粉 30克 糖 25克 鹽 1/4小匙 ...
2024年03月30日
香甜的开口笑奶油泡芙的做法
平均3.5分，基于36位厨友评价从网上学习来的，做生日蛋糕后多的奶油可以很好的全部用掉哦。材料低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130ml，黄油70克，盐1/4小勺...
2024年03月29日
土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕的做法
平均1.0分，基于1位厨友评价111的时候去了CP5，给孙主席带了个轻乳酪蛋糕，用掉100g乳酪，剩下的乳酪的放了2个星期。。后来翻书翻了半天，总算看中了这个很...
2024年03月29日
意大利杏仁饼干的做法
难度： 掌勺(高级)时间： 1小时以上主料黄油 120克 鸡蛋 2个 中筋面粉 320克&...
2024年03月29日
无油无糖巧克力夏威夷果面包的做法
家里有一堆夏威夷果，看到爱和自由书里有这个夏威夷果面包的方子。可可粉没有，就换成了黑巧克力，擦成碎屑。当开始做时才发现这个方子里无油无糖。可材料都放进面盆里了，...
2024年03月28日
大理石杏仁饼干
难度： 切墩(初级)时间： 30–60分钟主料黄油 75g 糖粉 60g 鸡蛋 1个&nb...
2024年03月28日
原味蛋糕卷的做法
这个蛋糕卷虽然没有内馅，但仅仅是蛋糕体吃起来就很细腻柔软。如果加上打发的奶油，那就是瑞士卷啦！让蛋糕卷细腻、不开裂的方法就是蛋黄充分乳化，蛋清打发到介于湿性发泡...
2024年03月28日
拯救发酵过度的面团的做法
主料娟妃80小时超熟面包最后发酵过度的面团 180 高粉 70 全麦粉 50g 淡奶油 3...
