比趣多多好吃千倍会爆浆巧克力曲奇饼干的做法步骤图

 杭州烘焙短期培训班   2023-03-08 20:14   93 views 人阅读  0 条评论
摘要:

咬上一口会流心爆浆的软巧克力饼干饼干,浓郁的可可味加上巧克力块,比买的还要好吃,巧克控必备,做法简单易做一起来学学吧!用料 黄油45克糖粉20克低筋面粉75克可可粉10克淡奶油或鸡蛋液60克玉米淀粉30

比趣多多好吃千倍会爆浆巧克力曲奇饼干的做法

咬上一口会流心爆浆的软巧克力饼干饼干,浓郁的可可味加上巧克力块,比买的还要好吃,巧克控必备,做法简单易做一起来学学吧!

用料  

黄油 45克
糖粉 20克
低筋面粉 75克
可可粉 10克
淡奶油鸡蛋 60克
玉米淀粉 30克
巧克力片 少许
耐高温巧克力豆 少许

比趣多多好吃千倍会爆浆巧克力曲奇饼干的做法  

◇1 黄油室温软化糖粉搅拌均匀,淡奶油分3次加入,每次加入都要搅拌均匀再添加
2 筛入可可粉低筋面粉玉米淀粉拌匀即可,分成30g一份揉圆按扁,报上巧克力碎片搓圆放在烤盘上,再表面装饰上耐高温巧克力豆
3 烤箱预热上下170度烤16分钟左右即可

比趣多多好吃千倍会爆浆巧克力曲奇饼干的做法 步骤1

◇比外面卖的还好吃喔!

比趣多多好吃千倍会爆浆巧克力曲奇饼干的做法 步骤2

小贴士

包上巧克力碎不需要在压扁,烘烤过程中它自会扁。
喜欢吃巧克力可以多包点但不要太多容易漏哈。
每个烤箱温差不一,请根据自家烤箱脾气调整时间温度哈。

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