草莓牛奶冻的做法步骤图,草莓牛奶冻怎么做好吃

 杭州烘焙短期培训班   2023-01-13 21:31   109 views 人阅读  0 条评论
摘要:

草莓的神仙吃法零失败的草莓牛奶冻草莓季不能错过的甜品,高颜值Q弹的草莓牛奶冻,制作方法简单,酸酸甜甜超级好吃用料 草莓150克牛奶200克吉利丁片10克炼乳(或白糖)20克草莓牛奶冻的做法 ◇吉利丁片剪

草莓牛奶冻的做法

草莓的神仙吃法零失败的草莓牛奶
草莓季不能错过的甜品,高颜值Q弹的草莓牛奶冻,制作方法简单,酸酸甜甜超级好吃

用料  

草莓 150克
牛奶 200克
吉利丁片 10克
炼乳(或白糖 20克

草莓牛奶冻的做法  

◇吉利丁片剪开,放入冷水中泡软。(不要用温水哦,一定用冷水)

草莓牛奶冻的做法 步骤1

◇在泡吉利丁片的时候,处理草莓。草莓洗干净,对半切开、切丁都可以,随自己心情。切好放入容器中。

草莓牛奶冻的做法 步骤2

◇吉利丁片泡软后,沥干水份。

草莓牛奶冻的做法 步骤3

◇吉利丁隔水加热至融化。

草莓牛奶冻的做法 步骤4

◇牛奶200克,加入20克炼乳或者细砂糖,搅拌均匀加热融化。温热状态即可,不用煮开,以免泡沫太多。

草莓牛奶冻的做法 步骤5

◇融化的吉利丁液倒入牛奶中,搅拌均匀,再倒入容器中。放入冰箱冷藏4小时以上,我一般冷藏过夜。

草莓牛奶冻的做法 步骤6

◇凝固好的牛奶冻,脱模切块,就可以吃啦

草莓牛奶冻的做法 步骤7

小贴士

我不太爱吃甜的,所以做的比较淡,喜欢甜的朋友根据自己口味适量加糖,或者淋上炼乳吃,都可以。

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