哈哈~这道菜应该是素菜中比较像肉菜的王者把~可以尝试做做~味道真的很好吃
用料
杏鲍菇 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
温开水 | 50ml |
葱花 | 3克 |
黑胡椒粒 | 2克 |
比鲍鱼还好吃的耗油杏鲍菇的做法
◇准备杏鲍菇一个,尽量选择比较大的
◇切成圆圈状,大概0.5厘米厚
◇用小刀切成网块状
◇耗油两勺,50毫升的水
◇有温六成热,放入杏鲍菇,煎至两面金黄
◇ 加入酱汁,数个十秒关火,
◇撒上葱花
◇美味的杏鲍菇就做好了
小贴士
需要注意:如果想去掉菇的味道. 可以开水煮开烫个30s左右捞起来. 然后挤干水分以后. 用厨房纸巾擦干~再按照视频步骤就可以了