DIY泡芙的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-11-24 19:09   33 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均5.0分,基于6位厨友评价材料牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器2)温度降到60℃时

DIY泡芙

平均5.0分,基于
6位厨友评价
材料

牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、

做法

1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器
2)温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀
3)装入裱花袋,挤到烤盘上;4)预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。

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