柏翠面包机初试奶香面包的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-11-12 22:53   38 views 人阅读  0 条评论
摘要:

主料高筋面粉365克纯牛奶218克蛋液30克奶粉16克黄油30克干酵母粉4克白糖85克盐3克  柏翠面包机初试—奶香面包的做法步骤1.将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里,揉面2

主料

高筋面粉365克 纯牛奶218克 蛋液30克 奶粉16克 黄油30克 干酵母4克 白糖85克 3克

柏翠面包机初试---奶香面包的做法步骤

1.将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里,揉面20分钟,再次加入黄油再揉20分钟,揉出漂亮的手套膜。

2.揉好的面团进行第一次发酵,发酵至2.5倍大即可。取出面团排气,分四份,整形后放入面包捅进行第二次发酵。

3.发酵至面包桶七分满时开始烘烤,定时45分钟。

柏翠面包机初试---奶香面包的做法

本文地址:http://hongbei.xiaochi234.com/6465.html
版权声明:本文为网友投稿文章,由 烘焙入门 小编编辑整理!版权归 原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情