材料
面粉 4杯
鲜奶油 1.5杯
牛奶 1/4杯
酵母 2茶匙
糖 1/4杯
盐 1茶匙
鸡蛋 半个（留半个刷面）
馅料：
红豆沙 适量
葡萄干 适量做法
1、把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态，发酵至2倍大。
2、把面团拿出来按压排气，分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、取一块面团分成5份，滚圆松弛10分钟，做虫虫面包。
4、把小面团擀成长条形，在一边放上豆沙。
5、把豆沙卷起来，两头捏紧，另一边用刀切小条。
6、卷起来,小条在面团上面成虫虫状。放在烤盘，面包之间要留有空间。
7、另一面团分9等份，松弛10分钟，做葡萄干面包。
8、把小面团擀开，撒上葡萄干。
9、卷起，揉圆，放在烤盘里。
10、把做好的面包放入烤箱做二次发酵。（我通常把烤箱预热大约30C度左右，烤箱放入2碗开水保持湿度，发酵40分钟左右至2倍大。）
11、二次发酵好后，刷上鸡蛋液，烤箱预热350F/180C度，烤20分钟即可。
12、外表丑陋，但里面很柔软好吃。
