本期教各位同样用一台机子做3款款手甜点,总耗时1个小时都不需要哦!
能用一个杯子解决的事情,坚决不多洗一个碗。零技巧的马克杯蛋糕,就是这样一个伟大的存在。
人类为什么需要下午茶呢?因为不仅可以赶走下午困、有助于恢复体力,还可以在下午的时候增强记忆力。所以一切都是为了健康啊,真的不是因为嘴馋。
既然要健康饮食,怎么少得了以甜蜜清润、品种丰富而享誉中外的广东甜品呢。加上这道养脾胃的百合冰糖雪梨,今天的美食养生计划才算是圆满了。
用料
巧克力马克杯蛋糕 | |
低粉 | 40g |
泡打粉 | 1g |
盐 | 0.5g |
可可粉 | 10g |
糖 | 15g |
植物油 | 15g |
牛奶 | 80g |
奥利奥饼干、草莓 | 适量 |
香橙蒸蛋糕 | |
大橙子(切片+榨橙汁60g) | g |
常温鸡蛋 | 2个(60g/只) |
低粉 | 60g |
糖 | 16g |
玉米油 | 15g |
百合冰糖炖雪梨 | |
雪梨 | 2个约500g |
冰糖 | 10g |
干百合 | 15g |
红枣 | 几粒 |
3款快手甜品:马克杯蛋糕、香橙蒸蛋糕、百合冰糖炖雪梨 【不藏私】的做法
◇巧克力马克杯蛋糕
◇所有材料倒入杯子。
◇用筷子或者勺子搅拌均匀,有小颗粒的话可以用蛋抽搅拌。
◇撒上奥利奥碎,放入机器。
◇放入美的微蒸烤一体机PG2311W,微波功能加热70秒,热乎乎的蛋糕就能享用了。
◇香橙蒸蛋糕
◇碗中刷点油,切2片橙子放入碗底。
◇剩余的橙子榨出橙汁,取60g与玉米油搅拌均匀乳化。
◇鸡蛋敲入碗中,加入细砂糖,打到全发状态。
◇筛入低粉,翻拌至无干粉、略粗糙状态即可。
◇倒入混合好的橙汁玉米油,翻拌均匀至细腻面糊状态。
◇把面糊倒入碗中(只演示了2碗,还有多余面糊的,实际份量可以做3碗),蒸汽上来后,蒸15分钟。
◇蒸好的蛋糕出炉了,圆圆的太可爱,带着橙子的香气又能补充维生素c。
◇稍微放凉后,用脱模刀在蛋糕四周划一下就可以出炉。
◇百合冰糖炖雪梨
◇干百合提前用温水浸泡2小时至软,红枣去核,雪梨去皮后,切出1/4当盖子,用勺子挖出中间的雪梨芯。
◇在雪梨的中间加入几粒冰糖,盖上盖子,盘子周围加入一些水,放泡好的百合、红枣、剩余的冰糖。
◇放入蒸炉中,蒸汽上汽后继续蒸30分钟。
◇网上的资料说,加热过的梨和梨汁,有加速排出体内致癌物质的功能。