好吃了告诉大家,不好吃了告诉我!吃了不告诉任何人,就是作死的节奏。
时间: 1小时以上
主料
鸡蛋 360g 细砂糖 150g 蜂蜜 15g 蛋黄 50g 低筋粉 126g 黄油 80g 淡奶油 50g
作死的蛋糕的做法步骤
1.黄油,淡奶放在1起。【技术交流群:食分享,爱泛滥 ----249961823】
2.加热融化,备用。
3.鸡蛋,蛋黄,细砂糖,蜂蜜称在1起。
4.慢速搅拌至发泡状。
5.改用快速搅拌至如图所示,完全起发。
6.加入面粉。
7.搅拌均匀。
8.加入融化的液体材料。
9.搅拌均匀。
10.倒入盘中,盘子大小为30*20为例。然后用上火170℃ , 下火170℃,中层烘烤25分钟。仅供参考
11.烤好的蛋糕取出,待凉。
12.待凉后的蛋糕翻过来,去掉纸片。
13.四周略微修正一下。
14.平均分成三等份。
15.抹上蓝莓酱,为什么这个比较短,因为我给从中间又分开了,不然吃不完。
16.将另一片盖在上面。
17.然后再抹一层蓝莓酱。
18.再次盖上一层蛋糕。
19.四周修正一下。