专属你的芭比娃娃蛋糕的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-09-01 19:23   181 views 人阅读  0 条评论
摘要:

时间: 30~60分钟主料低筋面粉 85g 鸡蛋 4个 牛奶 50g 色拉油 50g 白砂糖 50g 淡奶油&nbs

时间: 30~60分钟

主料

低筋面粉  85g  鸡蛋  4个  牛奶  50g  色拉油  50g  白砂糖  50g  淡奶油  适量

辅料

食用色素  几滴  装饰小银珠  适量  柠檬汁  几滴  白砂糖(裱花淡奶油)  适量

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法步骤

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解1

1.准备所以材料

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解2

2.鸡蛋分蛋清蛋黄

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解3

3.蛋清分3次加入白砂糖打发

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解4

4.打发到这样的程度,角尖尖不倒

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解5

5.蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解6

6.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解7

7.挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解8

8.再挑三分之一到里面搅拌均匀

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解9

9.把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解10

10.模具上刷上一成油,把搅拌好的糊倒进去就可以了

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解11

11.烤箱先预热,上下火,150摄氏度,50分钟

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解12

12.烤好后,取出倒扣

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解13

13.凉好后裱花,淡奶油直接加白砂糖打发

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解14

14.开始制作

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解15

15.做成自己喜欢的款式

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解16

16.完成

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解17

17.另一款

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法图解18

18.芭比爱洗澡款,这个是普通圆底的

专属你的芭比娃娃蛋糕的做法

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