时间: 30~60分钟
主料
低筋面粉 85g 鸡蛋 4个 牛奶 50g 色拉油 50g 白砂糖 50g 淡奶油 适量
辅料
食用色素 几滴 装饰小银珠 适量 柠檬汁 几滴 白砂糖(裱花淡奶油) 适量
专属你的芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1.准备所以材料
2.鸡蛋分蛋清蛋黄
3.蛋清分3次加入白砂糖打发
4.打发到这样的程度,角尖尖不倒
5.蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀
6.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
7.挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀
8.再挑三分之一到里面搅拌均匀
9.把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀
10.模具上刷上一成油,把搅拌好的糊倒进去就可以了
11.烤箱先预热,上下火,150摄氏度,50分钟
12.烤好后,取出倒扣
13.凉好后裱花,淡奶油直接加白砂糖打发
14.开始制作
15.做成自己喜欢的款式
16.完成
17.另一款
18.芭比爱洗澡款,这个是普通圆底的