纸杯哈雷蛋糕的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-08-30 20:03   166 views 人阅读  0 条评论
摘要:

难度: 切墩(初级)时间: 30–60分钟主料鸡蛋 200g 低筋面粉 200g 辅料细糖 1

难度: 切墩(初级) 时间: 30–60分钟


主料

鸡蛋  200g  低筋面粉  200g


辅料

细糖  160g    1g  泡打粉  4g  色拉油  200g  黄油适量


纸杯哈雷蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋,细糖,盐用手动打蛋器搅拌至完全融化

2.将面粉,泡打粉,过筛后加入并搅拌均匀

3.慢慢倒入色拉油,同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合。

4.将面糊挤入纸杯中。六分满即可。

5.将纸杯里面糊表面用黄油挤上十字,表面可撒少许果仁装饰

6.烤箱预热后放入烤箱。烤至表面金黄即可。上下管190度。中层。22分钟。

纸杯哈雷蛋糕的做法

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