芝士香蒜面包

 杭州烘焙短期培训班   2022-08-12 23:20   25 views 人阅读  0 条评论
摘要:

材料大蒜3颗,白脱(Butter)400g,盐少许,芝士,意大利欧芹(ParsleyItalian),意式长棍面包(ItalianLoaf)12条做法1)白脱室温回软,意大利欧芹剁碎

材料
大蒜3颗,白脱(Butter)400g,少许,芝士,意大利欧芹(Parsley Italian),意式长棍面包(Italian Loaf)12条

做法
1)白脱室温回软,意大利欧芹剁碎,芝士擦条,大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时;
2)烤好的大蒜取出压成蒜蓉后,混合欧芹碎和白脱,用食品加工机(Food Processor)搅拌成香蒜奶油;
3)长棍面包对切开,先涂上香蒜奶油,再撒上芝士条。然后入烤箱475F焗(grill)至芝士开始翻滚并变成金黄色时取出,切开即可。阳光烘站

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