猪排三明治+土豆沙拉的做法

 杭州烘焙短期培训班   2022-07-28 20:05   29 views 人阅读  0 条评论
摘要:

平均4.1分,基于39位厨友评价三明治应该是很多人都喜欢的一种食物。做法简单,又饱含了各种营养。而且携带方便,很适合春游哦。这款三明治不仅搭配了清脆可口的卷心菜丝和炸猪排,另外

炸猪排三明治+鲜虾蔬菜土豆沙拉

平均4.1分,基于
39位厨友评价

三明治应该是很多人都喜欢的一种食物。做法简单,又饱含了各种营养。而且携带方便,很适合春游哦。
这款三明治不仅搭配了清脆可口的卷心菜丝和炸猪排,另外还有鲜虾蔬菜土豆沙拉以及微酸解腻的橙子,美味指数★★★★★

材料

猪里脊300g,鸡蛋1个,面粉面包糠适量,胡椒粉,少许,卷心菜2片,吐司片2片,土豆300g,鲜虾100g,玉米粒50g,豌豆50g。

做法

炸猪排做法:
1、猪里脊肉切成薄片,洒上少许胡椒粉、盐,抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后,放下去炸到金黄就ok了,火别太大,不然一会就炸糊了。
鲜虾蔬菜土豆沙拉做法
1、将土豆切成小块加水煮耙。
2、沥干水碾压成泥。
3、锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。
4、加入土豆泥、少许油翻炒均匀。
炸猪排三明治做法:
1、将吐司片的硬边切掉
2、卷心菜切成丝。
3、按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。
4、对半切开即可。

小诀窍

吐司片里也可以搭配其他的肉菜:比如火腿、培根、鸡蛋片等等,还可以带着袋装的番茄酱,吃的时候涂抹在三明治上更美味

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