周末自制提子甜面包的做法

没有添加剂的健康面包

主料

牛奶  250ml  黄油  30g  白糖  60g  盐  5g  奶粉  30g  高筋粉  350g  鸡蛋  2只  酵母  5g

辅料

提子  50g

周末自制提子甜面包的做法步骤

1.准备好所需材料

2.依次放入牛奶，盐，鸡蛋，奶粉，黄油

3.放入面粉，中间挖一个坑，放入酵母。

4.放入面包机，选择甜面包模式，900g, 浅色。

5.听到滴声放入提子

6.经过三次搅拌、发酵后开始烘焙。

7.出炉啦，中间怎么少了一块呢？

8.非常松软。

小贴士

1、要使用高筋粉，蛋糕使用的是低筋粉；2、发酵粉要挖个小坑放进去，与盐接触会影响发酵效果；3、提前10分钟暂停程序，这样烤出来的面包的外皮就不会太厚。