枣仁葡萄干面包

 杭州烘焙短期培训班   2024-05-19 18:47   57 views 人阅读  0 条评论
摘要:

最近新得了一款面包机,一有时间便想着捣腾这机器,和面、发酵、整形。。。哇,忽然觉得有了面包机,做馒头轻松多了,两只手也给解放了,先生再也不用担心我做家务身体过于劳累,两全其美。枣仁

最近新得了一款面包机,一有时间便想着捣腾这机器,和面、发酵、整形。。。哇,忽然觉得有了面包机,做馒头轻松多了,两只手也给解放了,先生再也不用担心我做家务身体过于劳累,两全其美。

枣仁葡萄干面包的主料:

高筋面粉 (250克) 

枣仁葡萄干面包的调料:

清水 (120毫升) 奶粉 (7克) 糖 (50克)  (3克) 鸡蛋 (1个) 酵母 (3克) 黄油 (20克) 红枣 (25克) 葡萄干 (45克) 

做枣仁葡萄干面包所需厨具:

面包机 

枣仁葡萄干面包的做法步骤

1、所有材料称量好;

2、红枣切小片;

3、先把水倒进面包桶;

4、磕入鸡蛋;

5、在面包桶一角放入盐;

6、第二个角放入奶粉;

7、第三个角放入白糖

8、再把高粉倒入面包桶中;

9、高粉面部挖个小洞把酵母放入,用高粉盖住;

10、把枣仁和葡萄干放入果料盒中;

11、选择“和面程序”,和面结束,放入室温软化的黄油;

12、继续选择标准面包程序,两个半小时后就可以出面包了;

13、待面包机发出长鸣,新鲜面包出炉了;

14、成品。

小窍门:1、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的,如果抹上颜色会更亮;

2、做好的面包一定要即时倒出晾凉,待凉后再装入保鲜袋保存,或者晾凉后再切片。

枣仁葡萄干面包的做法

本文地址:http://hongbei.xiaochi234.com/19045.html
版权声明:本文为网友投稿文章,由 烘焙入门 小编编辑整理!版权归 原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!