烘焙入门
- 烘焙入门第一步：烘焙必备工具与烤箱的选购
- 6-12寸烘焙模具尺寸换算
- 材料体积换算表
- 戚风蛋糕的做法
- 黄油的打发
- 烘焙经验
- 超详细手工揉面发酵步骤 做面包必学
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小泡芙的用料 黄油55克，盐1克，糖5g，水135克，低筋面粉70克，鸡蛋3个 小泡芙的做法 步骤1 :食材：黄油55g、盐1g、砂糖5g、水135g、低筋粉70g、鸡蛋3个 步骤2 :1、黄油、糖、盐、水大火煮冒泡，关火；加入面粉拌匀。...
