烘焙入门
- 烘焙入门第一步：烘焙必备工具与烤箱的选购
- 6-12寸烘焙模具尺寸换算
- 材料体积换算表
- 戚风蛋糕的做法
- 黄油的打发
- 烘焙经验
- 超详细手工揉面发酵步骤 做面包必学
猜你喜欢
双色紫薯馒头
做馒头，简单吗？ 说简单，是真简单，说难，也真难！ 揉好面，发酵，蒸，就这么几个步骤。 但面揉成什么样子、发酵到什么程度，又非常需要经验。 跟着步骤来吧！ 【双色紫薯馒头】（8个） 配料 白面团： 中筋...
果酱司康
做过很多次司康，但每一次司康的配方比例都会有一些微调，做出来的成品也会有明显的不一样。 今天这款果酱司康，非常非常松软。 同样只需要几分钟的制作过程，更少的黄油含量、更低的糖含量，让它成为我们...
蛋糕片
一道脆脆的蛋糕片，需要几个步骤？ 即使这款点心经过了两次烘烤，制作起来仍然非常简单。 不信可以看看制作步骤，搞定它完全不费事儿。 作为一款休闲零食，它的糖油含量不高，哪怕你很在意热量，嘴馋的时候...
花椒芽鸡蛋饼
以前，每到这个时候回老家，公公都会给带上点新腌的花椒芽，味道清新，喝点小粥，搭配吃，很是爽口。有时去农家乐，也会点上一道炸花椒芽，春天的气息便扑面而来。前几天去市场，看到新采的花椒芽，或许是...
椒盐千层饼
自制的千层饼，每层薄厚一致且能独立分开，层多暄软像海绵，用手一层层揭着吃也很过瘾，尤其配上了椒盐味，特别香。自己做的糖油盐用量都少，而且做法简单，用时短，喜欢面食的朋友有空可以一试哦！ 椒盐...
